Tinazzi Garda Bianco 2023

Der Garda Bianco von Tinazzi ist eine weiße Cuvée aus Garganega, Trebbiano und Chardonnay. Garganega und Trebbiano geben ihm die frische, geradlinige Art, der Chardonnay rundet das Ganze etwas weicher ab. Ausgebaut wird er im Stahltank, damit die Frucht klar und lebendig bleibt und nichts von Holz überlagert wird. Wenn du wissen willst, wie diese Kombination im Glas schmeckt, probierst du ihn am besten bei einer Verkostung in unserer Vinothek in Wörthsee, gut 25 km westlich von München.

Der Wein stammt aus der Garda DOC, dem Weinbaugebiet rund um den Gardasee in Norditalien. Die Trauben wachsen in ausgewählten Weinbergen im Gardaseegebiet, wo das milde Seeklima für frische, fruchtige Weißweine sorgt. Genau diese Leichtigkeit und der klare Charakter machen ihn zu einem unkomplizierten Begleiter für viele Anlässe. Am Gardasee selbst kannst du ihn nicht so leicht mit anderen Weinen vergleichen, bei uns in der Vinothek in Wörthsee schon, dort steht er neben rund fünfzig weiteren Weinen zum Verkosten bereit.

In der Nase ist er hell und offen, mit reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel, einem tropischen Hauch von Ananas und leichten weißen Blütennoten. Nichts davon drängt sich auf, es wirkt eher klar und einladend. Am Gaumen ist er frisch und geradlinig, mit lebendiger Säure, leichtem Körper und einem harmonischen, angenehm langen Abgang. Bei 8 bis 10 °C aus einem Riedel Riesling Glas kommt diese Frische am schönsten zur Geltung, so schenken wir ihn dir auch in unserer Vinothek in Wörthsee ein, rund 25 km westlich von München.

Durch seine frische Säure und den leichten Körper passt er wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten, etwa gebratenem Seesaibling oder Forelle und zu Spaghetti alle vongole. Auch gegrilltes Hähnchen mit Zitrone oder ein junger, milder Käse harmonieren gut mit seiner fruchtig-frischen Art. Er will dabei nicht die Hauptrolle spielen, sondern das Gericht leichtfüßig begleiten. Welche Kombination dir am meisten zusagt, findest du am besten bei einer Verkostung in unserer Vinothek in Wörthsee heraus, gut 25 km westlich von München.

Wir empfehlen das Riedel Riesling (Veloce/Veritas). Die Glasform bündelt die Aromen und bringt den Wein voll zur Geltung. Mehr dazu auf der Riedel-Seite. In der Vinothek bekommst du den Wein gleich im richtigen Glas.

8–10 °C. Frisch aus dem Kühlschrank ist oft zu kalt für die Aromen. Lass ihn im Glas kurz ein, zwei Grad wärmer werden.

Online verkaufen wir keinen Wein. Du bekommst ihn vor Ort in der Vinothek in Wörthsee, mit Beratung inklusive. Komm vorbei oder schreib uns kurz, wenn du eine Flasche zurücklegen lassen willst.