Barahonda Summum Monastrell 2021

Monastrell ist eine dunkle, spätreifende Rotweinsorte aus Spanien. Ihre Heimat liegt vor allem im Südosten des Landes, in Regionen wie Yecla, Jumilla und Alicante. Dort liebt sie Hitze und Trockenheit, und genau das gibt ihr Kraft: kräftige, dunkelfruchtige Weine mit festen Tanninen und würzigem Charakter, oft auch mit höherem Alkohol. Wenn du wissen willst, wie sich das im Glas anfühlt, verkosten wir dir den Barahonda Summum gern direkt in der Vinothek Wörthsee.

Ja, es ist tatsächlich dieselbe Rebsorte. Monastrell ist einfach der spanische Name dafür, in Frankreich heißt sie Mourvèdre und spielt an der Rhône und in der Provence oft in GSM-Cuvées mit. Ein dritter Name, der dir begegnen kann, ist Mataró. Als eigentliche Heimat der Sorte gilt Spanien. Komm vorbei in die Vinothek Wörthsee, dann schenken wir dir den Barahonda Summum ein und du schmeckst selbst, was diese Rebsorte kann.

Monastrell ist die Seele der DO Yecla in Murcia, Südost-Spanien, und Yecla gilt als traditionelle Heimat dieser Sorte. Die dickschaligen Trauben reifen auf durchlässigen, kalkhaltigen Böden in Höhenlagen bis 870 Meter, wo große Tag-Nacht-Temperaturschwankungen die langsame Reife und die tiefen, konzentrierten Aromen fördern. Genau daraus entsteht dieser kraftvolle, vollmundige Charakter mit dunklen Früchten, weichen Tanninen und langem Abgang. Beim Barahonda Summum zeigt sich Monastrell reinsortig in seiner ausdrucksstärksten Form. Wenn du diesen typischen Yecla-Charakter selbst erschmecken willst, probier ihn in unserer Vinothek in Wörthsee, nur 25 km westlich von München.

Du erlebst Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, dazu würzige Noten und einen Hauch Schokolade, getragen von weichen Tanninen und einem kraftvollen, ausgewogenen Körper. Serviert bei 16-18 °C spielt dieser Monastrell seine ganze Tiefe aus. Zu kräftigen Gerichten wie Grillfleisch, geschmortem Lamm, einem saftigen Rib-Eye oder reifem Hartkäse ist er ein wunderbarer Begleiter. Sein langer Abgang macht ihn zum Wein für Abende, die man nicht überstürzen möchte. Reservier dir eine Verkostung in unserer Vinothek in Wörthsee und lass ihn dir am besten mit dem passenden Riedel-Glas einschenken.

Bodega Barahonda ist das älteste Weingut Yeclas, geführt von der Familie Candela in mittlerweile vierter Generation, mit Wurzeln zurück bis ins Jahr 1850. In den 1970er-Jahren setzte die Familie kompromisslos auf die einheimische Monastrell und legte damit das Fundament für die heutige Handschrift des Hauses. Die Reben stehen zwischen 535 und 870 Metern Höhe und werden nachhaltig bewirtschaftet, etwa mit Pheromonfallen statt Insektiziden. Diese Herkunft und Haltung schmeckst du im Summum: strukturiert, ehrlich, tief verwurzelt. Komm in unserer Vinothek in Wörthsee vorbei und entdecke die Geschichte hinter dem Glas.

Wir empfehlen das Riedel Syrah (Veloce/Veritas). Die Glasform bündelt die Aromen und bringt den Wein voll zur Geltung. Mehr dazu auf der Riedel-Seite. In der Vinothek bekommst du den Wein gleich im richtigen Glas.

16–18 °C. Einem kräftigen Rotwein tut etwas Luft gut. Gib ihm Zeit im Glas oder dekantiere ihn.

Online verkaufen wir keinen Wein. Du bekommst ihn vor Ort in der Vinothek in Wörthsee, mit Beratung inklusive. Komm vorbei oder schreib uns kurz, wenn du eine Flasche zurücklegen lassen willst.